Gâteau Banane Fraise

Je vous ai délaissé pendants plusieurs semaines, ça y est je suis de retour et je vais désormais avoir beaucoup de temps, de recettes et de découvertes pour vous 🙂 !
La saison des fruits bat son plein et pour changer j’ai fait une petite recette sympa, simple, très fruitée et bien sûr rapide à faire 🙂 !

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Ingrédient pour 8 personnes:
– 2 grandes bananes ou 3 moyennes ou  4 petites, pelées et coupées en rondelles,
– 10 grosses fraises ou 20 moyennes, lavées, équeutées et coupées en 2 ou 4,
– 150 gr de beurre fondu,
– 3 oeufs,
– 150 gr de sucre en poudre,
– 80 gr de farine,
– 1/2 sachet de levure.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

Niveau de difficulté :
niveau1

Recette:

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Préchauffez le four à 180° (thermostat 6)
Mélangez le beurre et le sucre, les mélanger jusqu’à obtenir un appareil homogène et crémeux.
Ajoutez les oeufs un par un, en mélangeant à chaque fois.
Ajoutez la farine et la levure, mélanger énergiquement pour éviter les grumeaux.
Bien beurrer et fariner le moule avant de verser les 2/3 du mélange.

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Ajoutez les fruits sur ce mélange en les répartissant le mieux possible.

Versez le reste de l’appareil et enfournez le gâteau pour 20 minutes.

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Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le milieu du gâteau, il faut qu’il ressorte propre !

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Bon appêtit !

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