Tartine de l'été

Tartine de l’été

Le soleil est là, nous avons envie de profiter de ces beaux jours pour faire des activités en extérieur. Du coup, moins nous passons de temps en cuisine, mieux c’est ! Pour changer un peu des salades, des sandwichs, des quiches ou autre recette rapide à préparer, j’ai décidé de faire des tartines avec des … Read more

pain pita

Pain Pita

Le soleil est bel et bien de retour, c’est l’occasion de se faire des pique-nique, barbecue, et repas délicieusement préparé maison. Depuis le début du confinement, à la maison, nous avons pu faire encore plus de préparation maison que d’habitude et c’est un réel plaisir ! J’ai voulu remplacé les repas fast-food par du fait … Read more

raclette feuilletée

Raclette en robe feuilletée

Il ne faisait pas beau hier donc besoin de réconfort dans la tête donc dans l’assiette aussi ! J’ai préparé une recette toute simple et rapide : un feuilleté façon raclette 🤤 . Cette recette peut aussi bien être servie en plat, en entrée ou en apéro selon les portions servies. Petite astuce gain de temps : … Read more

Taboulé express

Bonjour ! Le temps n’étant pas tous les jours de la partie, j’ai décidé de vous proposer une recette qui amènera au moins le soleil dans vos assiettes ! Une recette simple et gourmande : le taboulé express. Je l’ai réalisé avec peu d’ingrédients ce qui rend la recette rapide à faire. De plus, cela … Read more

Croque poulet tomate mozza

En cette saison, les légumes nous permettent de faire dres recettes pleines de saveurs. Alors pour changer du traditionnel croque monsieur, j’ai voulu faire un croque original un peu comme un panini, le croque poulet tomate mozza. Un plat avec du goût, relevé par l’huile d’olive et le basilic. Une idée simple et efficace, rapide … Read more

frites de carottes

Des frites ! Oui mais de carottes !

La rentrée est arrivée et avec elle revient l’emploi du temps chargé qui ne permet pas toujours de cuisiner facilement et sain. Et surtout il n’est pas facile de faire manger des légumes aux enfants parfois même aux adultes. Alors cette recette de frites de carottes est faite pour vous. Certes, il faut éplucher et … Read more

sauce pour fajitas

Sauce pour Fajitas

J’aime beaucoup la cuisine mexicaine et surtout les fajitas. C’est un repas simple à réaliser qui est très convivial, tout est posé sur la table et chacun compose son plat. J’ai donc préparé une sauce à base  de boeuf, poivrons, tomates et oignon rouge pour garnir mes tortillas et que je recouvre de fromage râpé. … Read more

galette blé noir

Galettes de blé noir

Après vous avoir proposé les crêpes au froment et les crêpes au chocolat et soja, je vous propose aujourd’hui la version salée : les galettes de blé noir. La pâte est très simple à réaliser et permet plein de fantaisies quant aux associations possibles avec. La recette traditionnelle se fait sans oeuf, pour ma part … Read more

hachis parmentier express

Hachis parmentier express… aux rillettes :)

Ou comment utiliser un reste de rillettes ! Cette idée m’est tout simplement venue en parcourant l’un de mes blogs préférés Made In Cooking (allez vite y faire un tour) ! Je ne savais pas quoi faire des restes dans mon frigo et je voyais ce pauvre pot de rillettes qui me suppliait de l’utiliser. Alors j’ai … Read more