Hachis à la patate douce

Voici un bon petit plat facile à réaliser et qui change du traditionnel hachis parmentier, de mon hachis surprise et de mon hachis express aux rillettes, le hachis à la patate douce. En plus d’être très bon, la couleur orange de la patate douce apporte un peu de soleil dans votre assiette. Je l’ai préparé … Read more

Pâtes, courgettes et bœuf au Boursin®

En postant ma recette d’aujourd’hui, je m’aperçois que je n’ai rien posté depuis 2 semaines :(. Je n’ai pas vu le temps passé avec la rentrée du petit loulou et mon activité sur Tendances Gourmandes, c’est passé très vite. Mais je vais me rattraper, j’ai plusieurs recettes dans les tiroirs ! Celle que je vous … Read more

sauce pour fajitas

Sauce pour Fajitas

J’aime beaucoup la cuisine mexicaine et surtout les fajitas. C’est un repas simple à réaliser qui est très convivial, tout est posé sur la table et chacun compose son plat. J’ai donc préparé une sauce à base  de boeuf, poivrons, tomates et oignon rouge pour garnir mes tortillas et que je recouvre de fromage râpé. … Read more

hachis parmentier express

Hachis parmentier express… aux rillettes :)

Ou comment utiliser un reste de rillettes ! Cette idée m’est tout simplement venue en parcourant l’un de mes blogs préférés Made In Cooking (allez vite y faire un tour) ! Je ne savais pas quoi faire des restes dans mon frigo et je voyais ce pauvre pot de rillettes qui me suppliait de l’utiliser. Alors j’ai … Read more

chou farci à la viande hâchée

Chou farci à ma façon

Les recettes traditionnelles font parties des petits plats que nous adorons cuisiner mais parfois, il ne faut pas hésiter à les revisiter ou à les préparer selon nos goûts. Les choux farcis que je vous propose sont composés de chou vert et d’une farce exclusivement faite de viande hachée de bœuf. Je trouve habituellement la … Read more

empanada

Empanada à ma façon

La recette que je vous propose aujourd’hui est une recette que je réalise depuis plusieurs années déjà. Je l’ai découverte sur le blog de mon ami Vincent : l’empanada. Je me suis donc inspirée de ce plat pour en faire un à ma façon, le principe étant de faire un chausson de pâte avec plein … Read more

samossas au boeuf et aux épices

Samossas de boeuf aux épices

Ayant un reste de feuilles de brick dans mon frigo, j’ai un peu fait travailler mes méninges pour réaliser une recette différente de celle que je réalise habituellement. J’avais envie de quelque chose de goûteux et de plein de saveurs. J’ai donc essayé de faire un plat simple, savoureux et rapide à réaliser même pour … Read more

Chorba à ma façon

Envie d’exotisme ? De voyager ? Cette recette va vous dépayser totalement. Je ne connaissais pas la chorba mais le mélange de saveurs m’a surprise et ma curiosité l’a emporté, j’ai donc testé ce plat en l’adaptant à ma façon. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas ce plat, c’est une soupe à base … Read more

Hachis surprise

Le hachis parmentier est un repas facile à réaliser et qui plait à tout le monde. La recette que je vous propose aujourd’hui est très simple et réserve une surprise aux convives : des portions de Vache qui rit cachés dans le plat ! Le fromage fondant se mélange parfaitement avec la viande et la … Read more

Les muffins de ma copine

Aujourd’hui, j’ai testé une recette du blog Game In The Kitchen : les muffins à la Viande ! Mon homme en ayant un peu marre des légumes, quoi de mieux que de la viande pour lui remonter le moral ! Cette recette m’a plus par son originalité mais aussi de pouvoir le faire en part … Read more