Baguette sans pétrissage

Bonjour à toutes et à tous ! Je reviens aujourd’hui avec une recette simple et pratique : la baguette sans pétrissage. Je voyais cette recette circuler sur les blogs de cuisine depuis plusieurs mois et ça y est je me suis lancée. L’avantage de cette recette c’est qu’elle demande très peu de travail. Ce qui … Read more

Joyeuses fêtes !

Juste un petit message pour vous souhaiter de joyeuses fêtes de fin d’année. Profitez bien de ses moments avec vos proches et régalez vous bien !   A bientôt !

Ma visite au Salon du Blog Culinaire !

Il y a 15 jours se tenait le Salon du Blog Culinaire à Soissons. J’ai eu la chance de pouvoir y aller et de rencontrer des marques, des blogueurs et Monsieur Philippe Conticini (oui oui rien que ça). Ce salon est organisé par 750g et permet aux blogueurs et aux marques de se rencontrer. Les … Read more

gateau sculpte flash mcqueen

Gâteau sculpté et Topsy Turvy

Au mois de Mars, j’avais déjà eu la chance d’être formée aux bases du cake design à l’Académie du cake design de Beatriz Belliard. J’ai pu y retourné 2 jours de plus pour une formation sur les gâteaux sculptés et Topsy Turvy. Ce sont 2 nouvelles techniques que j’ai apprises et plus complexe qu’un wedding … Read more

cuisine actuelle

Ma recette dans Cuisine Actuelle

Découvrez dans vos kiosques le nouveau numéro de Cuisine Actuelle. Dans ce magazine, vous pourrez découvrir ou redécouvrir l’une de mes recettes : la tarte surprise aux courgettes. J’ai eu la chance d’être choisie et publiée dans le numéro du mois de Juin.   A bientôt pour de nouvelles recettes 🙂

paques

Le gagnant du jeu concours de Pâques est …

Bonjour à toutes et à tous ! Je voudrais tout d’abord vous remercier d’avoir été si nombreux à jouer à ce jeu concours de Pâques. Je suis vraiment ravie d’avoir pu lire toutes vos anecdotes de Pâques. Il est désormais temps pour nous de connaître le gagnant de ce jeu. Le tirage au sort a … Read more

paques

Jeu concours spécial Pâques !

Pâques arrive dans quelques jours et pour l’occasion j’ai eu envie de vous faire plaisir. Une façon de vous remercier d’être de plus en plus nombreux à me suivre. Je vous ai donc concocté un Jeu Concours Spécial Pâques avec plein de bons chocolats à gagner ! J’adore cette fête car c’est un véritable moment … Read more

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Formation de Cake Design avec Beatriz Belliard

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir ce que j’ai pu réalisé lors de ma formation de 3 jours à l’Académie de Cake Design de Beatriz Belliard à Montgermont (près de Rennes). J’ai eu la chance de pouvoir apprendre beaucoup de choses lors de ce stage d’initiation au Cake Design. J’avais déjà fait des tentatives pour … Read more

Ma participation au concours « 1.2.3… American Junk Food »

Aujourd’hui c’est avec grand plaisir que je participe au concours organisé par le site 123cuisinez sur le thème de la Junk Food. Au programme ? Bagels, brownies, cheesecakes, burgers et beaucoup d’autres gourmandises… Pour ce concours, j’ai donc décidé de proposer mon presque Cheesecake aux Oreo, c’est une recette qui vous a beaucoup plu et à … Read more

caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Maintenant que vous avez ma recette de crêpes au froment, je vous fais découvrir une recette de caramel au beurre salé toute simple. Suivez le guide ! Ingrédients pour environ 250 gr de caramel : – 160 gr de sucre en poudre, – 80 gr de beurre demi-sel, – 20 cl de crème liquide entière. … Read more