Tartelettes au citron 

Bonjour tout le monde ! Je vous propose une recette toute simple pour le concours La Mère Poulard auquel je participe : des tartelettes au citron. Une recette facile à réaliser avec une crème au citron de CAP Pâtissier. L’occasion pour moi de vous annoncer que je m’entraîne depuis plusieurs semaines pour le passer en … Read more

Gâteau renversé à l’ananas

C’est mercredi, pourquoi ne pas réaliser un gâteau simple et gourmand seul ou en famille ! Le gâteau renversé à l’ananas est plein de saveurs et ultra gourmand de quoi ravir vos papilles ! J’ai eu l’idée de faire ce gâteau en voyant une boite de conserve d’ananas au sirop dans mon placard. Je me … Read more

tarte citron

Tarte au citron simplissime

Une petite part de tarte au citron pour finir le repas en beauté ? Découvrez cette recette tout simple à réaliser qui m’a été donnée par une collègue de mon conjoint. Je ne suis pas forcément fan de ce dessert car je le trouve soit trop sucré soit trop acide et là je dois dire … Read more

framboise liegeois

Liégeois à la framboise

Avec les repas d’été, quoi de mieux que les fruits pour finir en beauté ? Nature, en compotes ou cuisinés, beaucoup de solutions s’offrent à nous pour nous régaler. Mon liégeois à la framboise est né tout simplement du fait que je voulais un dessert rapide, frais et léger en bouche. Pari réussi ! Le … Read more

crumble nectarine abricot

Crumble aux nectarines et abricots

Vous avez fait le plein de fruits mais finalement vous ne les avez pas tous mangé ? Il n’est pas toujours facile de trouver une idée rapide pour éviter de gâcher des fruits trop mûrs. Alors pourquoi pas un petit crumble ?! La recette de mon crumble aux nectarines et abricots est vraiment super facile … Read more

tartelette fraise mascarpone citron

Tartelette fraises, mascarpone au citron

Place à la fraîcheur et à la douceur aujourd’hui ! Les fraises me font les yeux doux, je n’ai donc pu résister ! J’ai réalisé des tartelettes aux fraises avec du mascarpone et citron car je ne voulais pas faire de crème pâtissière. Je voulais une recette plus fraîche et plus rapide à réaliser. Je … Read more

mousse de framboises

Mousse de framboises

En cette saison, les étals regorgent de fruits et c’est un régal pour les yeux et pour les papilles. J’ai donc choisi les framboises pour la recette d’aujourd’hui. J’ai longtemps hésité avant de trouver la recette que j’allais réalisé car c’est un fruit que j’aime beaucoup et j’avais plein d’idées en tête. Et pourquoi pas … Read more

smoothie pétillant façon DBK (diabolo banane kiwi)

Smoothie pétillant façon DBK (diabolo banane kiwi)

A l’occasion du concours « Jus et Smoothie » organisé par le site extracteur-de-jus.com, j’ai réalisé une recette de smoothie très simple mais avec une petite touche d’originalité : du sucre pétillant.   Un mélange de douceurs et de pep’s absolument divin. De quoi être en forme pour la journée ! Ingrédients pour 20ml : – 1 … Read more

Gâteau pommes vanille rhum

Le gâteau aux pommes, nous en avons tous essayé, difficile de trouver une idée qui sort du commun. Alors, petite recherche sur internet pour trouver une recette qui me donne envie et c’est là que je découvre la recette du gâteau aux pommes, à la vanille et au rhum de Papilles et Pupilles. Ni une, … Read more