tartelette fraise mascarpone citron

Tartelette fraises, mascarpone au citron

Place à la fraîcheur et à la douceur aujourd’hui ! Les fraises me font les yeux doux, je n’ai donc pu résister ! J’ai réalisé des tartelettes aux fraises avec du mascarpone et citron car je ne voulais pas faire de crème pâtissière. Je voulais une recette plus fraîche et plus rapide à réaliser. Je … Read more

mousse de framboises

Mousse de framboises

En cette saison, les étals regorgent de fruits et c’est un régal pour les yeux et pour les papilles. J’ai donc choisi les framboises pour la recette d’aujourd’hui. J’ai longtemps hésité avant de trouver la recette que j’allais réalisé car c’est un fruit que j’aime beaucoup et j’avais plein d’idées en tête. Et pourquoi pas … Read more

banoffee express aux spéculoos

Banoffee express aux spéculoos

J’avais envie d’une recette simple et rapide à réaliser (comme d’habitude!). Et le Banoffee pie me faisait les yeux doux depuis un petit moment. J’ai donc réalisé un Banoffee en version express avec des spéculoos. La recette de base est composée de bananes, de crème, de caramel ou confiture de lait et de crumble à … Read more

coulant au chocolat Valrhona

Coulant au chocolat

Place à la gourmandise, je vous propose une recette traditionnelle et que tout le monde aime : le coulant au chocolat. C’est la première fois que je m’attaquais à cette recette, j’ai plutôt l’habitude de l’acheter dans le commerce chez Picard. Je l’ai réalisé avec du chocolat Valrhona noir 70% Guanaja en suivant la recette … Read more

smoothie pétillant façon DBK (diabolo banane kiwi)

Smoothie pétillant façon DBK (diabolo banane kiwi)

A l’occasion du concours « Jus et Smoothie » organisé par le site extracteur-de-jus.com, j’ai réalisé une recette de smoothie très simple mais avec une petite touche d’originalité : du sucre pétillant.   Un mélange de douceurs et de pep’s absolument divin. De quoi être en forme pour la journée ! Ingrédients pour 20ml : – 1 … Read more