C'est moi où ça sent le cramé ?!?!
L’idée du jour est une création née en regardant les restes dans mon frigo. Il n’est pas toujours facile d’accommoder des restes de nourriture et quand une idée nous vient autant l’essayer pour voir ce que cela donne. Alors ce que j’ai trouvé dans mon frigo est des restes de pommes dauphines. Et là je … Read more
Il n’est pas toujours facile de faire manger des légumes à ses convives, surtout aux enfants. La recette que je vous propose aujourd’hui va peut être faire changer d’avis les plus réticents. Manger des légumes ne veut pas forcément dire plat sans goût ou sans gourmandise. Ma recette de courgettes façon carbonara à la Vache … Read more
Aujourd’hui, je vous propose une recette légère, gourmande et plutôt originale : un gratin de céleri rave. Ce légume, nous avons plus l’habitude de le manger cru râpé en rémoulade, en salade ou en purée. Je n’avais encore jamais pensé à le cuisiner de cette façon car je ne savais pas trop ce que ça … Read more
La recette que je vous propose aujourd’hui est une recette que je réalise depuis plusieurs années déjà. Je l’ai découverte sur le blog de mon ami Vincent : l’empanada. Je me suis donc inspirée de ce plat pour en faire un à ma façon, le principe étant de faire un chausson de pâte avec plein … Read more
Quoi de mieux qu’une petite soupe pour se réchauffer pour le repas du soir hivernale. En cette saison, les légumes sont nombreux pour réaliser de délicieux mélanges et faire plaisir aux petits et aux grands. La recette d’aujourd’hui est un velouté de potimarron réalisé avec un potimarron, des pommes de terre, des portions de Kiri® … Read more
Toujours soucieuse de vous proposer des recettes gourmandes, je fais également attention à votre ligne 😉 ! Je vous propose une recette de tartiflette aux endives ! Pour changer des pommes de terre, qui rendent le plat plutôt lourd, les endives apportent une saveur différente tout en conservant l’esprit du plat, car elle est réalisée … Read more
Bonsoir à toutes et à tous, cela fait plusieurs jours que je ne vous ai pas fait partager de recettes. Alors pour me faire pardonner, je vous ai concocté un petit plat parfait en ce début de saison hivernale : un velouté de courgettes à la Vache Qui Rit. Un savoureux mélange qui séduira petits … Read more
La recette d’aujourd’hui est simplissime et plein de goût : les pannequets de poulet, de Boursin et de brocoli fait avec des feuilles de brick. Ce plat est très rapide à réaliser et change des feuilletés habituels. Elle plaira aux petits et aux grands ! Cette combinaison va vous permettre de mettre les légumes verts … Read more
Comme vous pourrez le remarquer, j’aime inventer des noms improbables ! Après la pizzartine, voici la quich’za : un mixe entre une quiche et une pizza ! La consistance de la garniture fait penser à un appareil à quiche posée sur une pâte à pizza ! Et en plus, vous vous dites « encore des épinards » … Read more
Envie de cuisiner léger ? Voici une recette de courgettes farcies légères qui ravira vos convives. Rapide à faire, elles peuvent être servies seules ou accompagné de riz par exemple. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 courgettes moyennes, – 100 gr d’allumettes fumées de volaille, – 2 biscottes, – 1 oeuf, – 1 oignon, … Read more