Tarte chèvre courgettes

Une recette simple et rapide à réaliser qui changera de la quiche lorraine ou des autres tartes habituelles. Ca peut être une bonne idée pour introduire les légumes dans les assiettes des enfants à condition qu’ils aiment le fromage de chèvre.

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Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 pâte feuilletée,
– 2 courgettes,
– 1 peu de St Moret (environ 30g),
– 2 bûches de chèvre (coulant de préférence).

Niveau de difficulté :
niveau1

Recette :

Etalez la pâte sur la plaque du four, la piquer avec une fourchette en laissant un bord de 2 cm environ.
Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
Etalez du St Moret sur le fond de la tarte.
Coupez les courgettes en rondelles pas trop épaisses et les déposer sur la pâte.
Coupez les bûches de chèvre et déposer les rondelles sur les courgettes.

Mettre à cuire environ 15 min. La tarte est prête lorsque le fromage commence à dorer.

Bon appétit !

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