Salade de Courgettes Maïs Feta

Une recette parfaite pour finir les dernières courgettes de la saison. Oui j’en ai encore qui poussent dans mon jardin !
Le mélange des saveurs plaira autant aux petits qu’aux grands.

Ingrédients :

2 courgettes
120gr de feta
250gr de mais sans sucre ajouté
1 cc d’huile d’olive
Basilic frais

Niveau : 

Recette :

Dans un bol, coupez la fêta en cubes, ajoutez l’huile d’olive et le basilic frais haché. Mélangez et réservez.
A l’aide d’un économe, taillez votre courgette en tagliatelle.
Mettez les courgettes, le maïs et la fêta dans un saladier et c’est prêt !

L’info anti gaspi: pour ne rien gaspiller, coupez le tronc de la courgette restant en rondelles et mettez au congélateur pour vos prochaines soupes.

L’info express : préparez vos courgettes et la fêta la veille. Mélangez le tout le jour j !

3sp la part
160 calories la part

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