foie gras maison

Terrine de foie gras maison au micro ondes

Pour vos repas de fêtes, je vous propose aujourd’hui une recette hyper simple à faire : une terrine de foie gras maison. En plus d’être facile à réaliser, c’est quand même la classe de proposer du foie gras fait maison ! L’avantage est que l’on peut assaisonner le foie gras comme on le souhaite : … Read more

buche salee au saumon et fromage frais

Bûche salée au saumon et fromage frais

Pas d’idées pour les repas de noël ou nouvel an ? Pourquoi ne pas revisiter l’emblématique bûche ? Voici une recette originale qui embellira vos tables et épatera vos invités. La bûche salée au saumon et fromage frais a un avantage non négligeable c’est qu’elle est très rapide et très simple à réaliser. Elle est … Read more

Verrine jambon, fromage, concombre

La recette que je vous propose aujourd’hui est gourmande et peut être proposée en apéritif ou en entrée. Je vous présente les verrines jambon, concombre et Vache qui Rit. Elle est rapide à réaliser, parfaite si des invités de dernière minute arrive ou pour un repas sur le pouce. Le croquant et la fraîcheur du … Read more

Bouchées de courgettes à la feta

Attention, vous vous apprêtez à découvrir une recette délicieuse, une véritable tuerie gustative ! Les bouchées de courgettes à la feta sont terriblement douces et savoureuses. C’est une très belle découverte et comme quasiment toutes les recettes de mon site, cette recette est très simple à réaliser. Elles peuvent être servies à l’apéritif ou en … Read more

Pannequets de poulet, Boursin, brocoli

La recette d’aujourd’hui est simplissime et plein de goût : les pannequets de poulet, de Boursin et de brocoli fait avec des feuilles de brick. Ce plat est très rapide à réaliser et change des feuilletés habituels. Elle plaira aux petits et aux grands ! Cette combinaison va vous permettre de mettre les légumes verts … Read more

Millefeuille de concombre au chèvre frais

Ras le bol des concombres à la crème ? Voici une recette qui change ! Le millefeuille de concombre au chèvre frais est un subtil mélange qui s’associe très bien. Idéal en entrée ou en plat selon les proportions. Une idée simple qui fera son petit effet. Ingrédients pour 2 à 4 personnes : – … Read more

Cake au thon à la moutarde

Voici une recette facile et rapide à réaliser (comme d’habitude!) de cake au thon à la moutarde. Il se sert aussi bien à l’apéritif façon mini muffin ou en entrée avec de la salade ou en plat principal.

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Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 boite de thon,
– 1 cuillère à soupe de fromage blanc,
– 2 cuillères à soupe de moutarde,
– 3 oeufs,
– de la ciboulette, du sel, du poivre.

Niveau de difficulté:
niveau1

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Ma flammenkueche à la vache qui rit !

Une recette qui fait partie de mes grands classiques et de mes préférées ! Une recette simple à faire pour le dimanche soir par exemple et que les enfants vont adorer ! Cette recette est idéale en plat ou en entrée ou même à l’apéro.

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Ingrédients pour 4 personnes:
– une pâte feuilletée,
– 2 c. à soupe de crème épaisse ou de fromage blanc (plus léger),
– 8 à 10 portions de vache qui rit,
– 150g de lardons fumés (porc ou volaille),
– 1 gros oignon ou 2 moyens.

Niveau de difficulté :

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