Pannequets de poulet, Boursin, brocoli

La recette d’aujourd’hui est simplissime et plein de goût : les pannequets de poulet, de Boursin et de brocoli fait avec des feuilles de brick. Ce plat est très rapide à réaliser et change des feuilletés habituels. Elle plaira aux petits et aux grands ! Cette combinaison va vous permettre de mettre les légumes verts … Read more

Courgettes farcies légères

Envie de cuisiner léger ? Voici une recette de courgettes farcies légères qui ravira vos convives. Rapide à faire, elles peuvent être servies seules ou accompagné de riz par exemple. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 courgettes moyennes, – 100 gr d’allumettes fumées de volaille, – 2 biscottes, – 1 oeuf, – 1 oignon, … Read more

Curry de dinde aux épinards et lentilles

Mission du jour : vous faire aimer les épinards ! Parce que oui c’est bon les épinards ! Cette recette de curry permet de mélanger des saveurs que vous connaissez en les alliant à des aliments que vous ne mangez pas habituellement. Vous pouvez aussi le faire avec du poulet au lieu de la dinde. … Read more

Poulet à l’Africaine

Cette recette je la dois à ma Popine ! L’essayée c’est l’adoptée ( la recette, mais ma Popine aussi!) ! Une recette familiale de poulet en sauce à base de beurre de cacahuètes. Dis comme cela, ça ne vend pas forcément du rêve mais c’est un mélange surprenant et délicieux, qui épatera vos convives. A vous d’essayer ! Prévoyez une bonne heure pour réaliser cette recette entre la coupe des aliments et la cuisson.

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Ingédients pour 4 personnes :
– 4 cuisses de poulet,
– 4 à 6 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes,
– 2 oignons,
– 1 tomate (n’ayant pas de tomate fraîche j’ai mis du concassé) ,
– 2 carottes,
– 1 cuillère à café de concentrée de tomate,
– 2 cuillères à soupe d’huile,
– Poivre, sel, eau,
– 1 cube maggi.

Niveau de difficulté :

niveau2

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Bonne année et Poulet laqué !

Tout d’abord Bonne année 2013 à tous et meilleurs voeux pour cette nouvelle année !

Allez pour changer un petit peu et pour bien commencer l’année, ramenons un peu d’Asie dans notre assiette. Voici une recette ultra simple et pas chère pour vous faire voyager le temps d’un repas ! Pour la sauce soja, j’utilise une sauce allégée en sel car je trouve la sauce soja trop salée. N’hésitez donc pas à rajouter du sucre si vous avez de la sauce normale pour adoucir le goût.

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Ingrédients pour 1 personne :
– 1 filet ou blanc de poulet,
– 1 cuillère à café de graines de sésame,
– 1 cuillère à soupe de sauce soja,
– 1 cuillère à café de sucre.

Niveau de difficulté :
niveau1

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